Neue Folge der beliebten Reihe „Was liest eigentlich…?“
Das Literaturbüro Westniedersachsen lädt zur nächsten Folge seiner beliebten Reihe „Was liest eigentlich…?“ ein, bei der der bekannte Osnabrücker Starkoch, Thomas Bühner, zu Gast sein wird.
Am Mittwoch, 9. Oktober, um 19 Uhr im Backstein Café und Bistro wird Thomas Bühner im Gespräch mit dem Leiter des Literaturbüros, Jens Peters, ausloten, inwiefern Literatur eine Inspiration fürs Kochen sein kann – und umgekehrt.
Thomas Bühner wird den meisten Osnabrückern noch als Leiter des Restaurants „La Vie“ bekannt sein, das mit drei Michelinsternen ausgezeichnet wurde.
Als Sternekoch mit Restaurants in Taiwan und demnächst in Düsseldorf hat er eigentlich nur wenig Zeit, um in Ruhe zu lesen. Und doch sucht er den Dialog mit der Literatur – und das nicht nur in Ideen für Kochbücher der besonderen Art.
Gemeinsam mit Jens Peters wird er Texte rund um das Kochen aus der Literaturgeschichte vorlesen und darüber diskutieren – auch im Hinblick auf seine eigene Arbeit.
Die Zuschauer sind ausdrücklich dazu eingeladen, eigene Fragen zu stellen und so Teil des Gesprächs zu werden. Snacks und Getränke, die im Café Backstein erhältlich sind, tun ihr Übriges, eine lockere Atmosphäre zu schaffen.
Der Eintritt ist frei. Reservierungen sind über das Literaturbüro möglich unter der Telefonnummer 0541 202 7908 oder per EMail unter LitOs-info@osnabrueck.de
Infobox
- Reihe „Was liest eigentlich…?“, Literaturbüro Westniedersachsen
- am Mittwoch, 9. Oktober, um 19 Uhr
- im Backstein Café und Bistro, Artilleriestraße 1, 49076 Osnabrück
- Eintritt frei
- Reservierungen unter Telefonnummer 0541 202 7908 oder per EMail unter LitOs-info@osnabrueck.de
Bildquellen
- Thomas Bühner _Foto: Sabine Meier: Sabine Meier
